On en parle : la restauration scolaire des écoliers de Beaumont-du-Ventoux

Vie citoyenne

Chaque jour, quand vient midi, les écoliers de l'école de Beaumont-du-Ventoux se pressent aux portes du bistrot de pays "La Fourchette du Ventoux".

Le reporterre.com, le quotidien de l'écologie, a réalisé un article au sujet de la restauration scolaire des écoliers de Beaumont-du Ventoux. Depuis quelques années, ils se rendent tous les midis au bistrot de pays, pour déguster les mets préparés par les deux chefs cuisiniers. Zoom sur une pratique peu commune.