L'heure de la vendange a sonné !

Plantés en avril 2005 dans l'enceinte de notre Hôtel de Communauté, les 300 pieds de vigne intercommunale ont fourni leur 12e récolte en septembre dernier.

Étaient présents à la vendange, les élèves du Lycée Louis Giraud de Serres ainsi que leur professeur, pour la CoVe le président Francis Adolphe, Luc Reynard (vice président délégué au Tourisme, Traditions et Agriculture) et Michel Jouve (conseiller communautaire délégué à l'Agriculture).

Classée dans l'AOC Ventoux, notre vignoble intercommunal doit également beaucoup au Syndicat des Côtes du Ventoux, à la confrérie du Plant de vigne de Caromb, à la Chambre d'Agriculture de Vaucluse et au Groupement de Développement Agricole du Ventoux. Cultivé par les élèves de l'Établissement Public de Formation Agricole Louis Giraud selon des pratiques respectueuses de l'environnement, il regroupe les quatre cépages traditionnels de l'appellation Ventoux, à savoir la grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre.